山口県菓子工業組合 理事長：宇野好一 企業数：247	山口県味噌醤油協同組合 理事長：石田 奨 企業数：65
山口県パン工業協同組合 理事長：岩本秀行 企業数：33	山口県豆腐商工組合 理事長：山根哲章 企業数：24
山口県水産加工業連合会 会長：田中 傳 企業数：105	やまぐち県酪乳業株式会社 代表取締役社長：大下和彦
山口県酒造組合 会長：小崎 絢三 企業数：49	山口県製粉協議会 会長：市田眞一 企業数：2
山口県養蜂農業協同組合 代表理事組合長：三戸基文 企業数：157	全国農業協同組合連合会山口県本部 県本部長：城市徹也
山口県特産畜産物生産加工団体連絡協議会 会長：佐武克也 企業数：5	深川養鶏農業協同組合 代表理事組合長：末永秀昭
山口県造酢業組合 組合長：大中勇 企業数：9	山口県漬物協同組合 会長：豊田三智子 企業数：3

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