山口県菓子工業組合 理事長：宇野 好一 企業数：203	山口県味噌醤油協同組合 理事長：松野　裕一 企業数：62
山口県パン工業協同組合 理事長：岩本 秀行 企業数：31	山口県豆腐商工組合 理事長：山根 哲章 企業数：18
山口県水産加工業連合会 会長：田中 傳 企業数：126	やまぐち県酪乳業株式会社 代表取締役社長：大下 和彦
山口県酒造組合 会長：原田 茂 企業数：45	山口県製粉協議会 会長：古磯　仁章 企業数：１
全国農業協同組合連合会山口県本部 県本部長：藤田 政士	山口県特産畜産物生産加工団体連絡協議会 会長：隅　明憲 企業数：5
深川養鶏農業協同組合 代表理事組合長：末永 明典	山口県造酢業組合 組合長：大中 勇 企業数：5
山口県漬物協同組合 会長：豊田 三智子 企業数：2	製麺グループ 代表者：杉山 文敏・三浦 美充 企業数：2

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