萩市・田町商店街を歩いていると、洋服屋さんの入口にひょっこり現れる「宙」の文字。店内奥の階段を上ると、まるで隠れ家のような「ギャラリー喫茶 宙（そら）」があります。 健康にこだわりをもち、調味料や水など自分の納得いくものを使用されるというこちらのお店自慢の地産・地消メニューは、ヘルシーな「玄米ピラフセット」。たまねぎの甘味が香るピラフはあっさりとしていて食べやすく、ボリュームたっぷりなのに気が付けばペロリと食べられます。また、その日に仕入れた旬の食材を見てから、メニューを決めるという「日替わりランチ」もイチオシの地産・地消メニューです。 買い物の途中に、またちょっとひと息つきたいときに、秘密の隠れ家でこっそりくつろいでみては。
●日替わりランチ（税込750円・11:30〜15:00）
■地元産の新鮮な野菜や米を使用し、体に良い食事を提案しています。 食事や喫茶を楽しみながら、落ち着いた空間でゆったりとおくつろぎください。
▼2007.12.26更新情報！ ■手作りパンや有機栽培の豆を使用したコーヒーもおすすめです。ぜひご賞味ください。 ■写真上 ギャラリーの様子 萩焼や絵画の展示などを常時行っています。 ■写真下 入口看板 田町商店街にある洋服屋「ファッションハウスいとう」の２階にあります。この看板を目印にしてくださいね。
【住所】萩市東田町145 【TEL】0838-22-1142 【営業時間】 12月〜３月/9:30〜16:00 ４月〜11月/10:00〜17:00 【定休日】水曜日
