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魚好人おすすめ食彩コース
※写真は開設当初のものです。

　柳井駅近くにある「うまいもんや魚好人」は、地元漁港に水揚げされる新鮮な魚貝類を始め、採れたての地場野菜などを使ったおいしい料理とお酒が味わえるお店。サラリーマンやOLを中心に、地元の人に広く愛されています。
　地産・地消メニュー「魚好人おすすめ食彩コース」は、プリプリのお刺身や煮物など旬のイチオシ料理がズラリと並ぶコース。食事としても大満足の内容ですが、どれもお酒との相性がばっちり！なので、ぜひ一緒に楽しみたいところ。箸もお酒も止まらなくなりそう。
　また、季節ごとに変わる単品料理もメニューを見ると地元産を表す★印がずらり！
　アフター５には、気の合う友達と“うまい！”料理を囲んで盛り上がってみては。

魚好人おすすめ食彩コース（税込3,000円～・要予約/２名様より）

※旬の食材を使っているため、季節により内容が変わります。
　その日の旬の食材でいただくコース料理です。

【酢ゴボー】	地元産のゴボウを、ねり胡麻と酢で味付けしました。
【刺　盛】	その日市場で水揚げされた魚の刺身盛り合わせ
【白身魚と竹の子の含め煮】	地元産の竹の子と白身魚を美味しく炊きました。
【生和刈布のシャブ鍋】	山口県産の生和刈布をシャブシャブで。
【サヨリの天ぷら】	上関産のサヨリを天ぷらにしてみました。
【トリ貝の野菜サラダ】	玉ネギ、イトナ、人参など地元産の野菜と、今が旬のトリ貝のサラダです。
【焼きサバの押しめし】	当店イチオシの押しめしです。

＜主な県産食材＞

阿東産：コシヒカリ
地元魚、地場野菜を中心に使用しています。

■地元の方と親しくさせて頂いているおかげで、魚や農産物など本当に旬のおいしいものを仕入れることができ、地産地消とは人とのふれあいからつながるのだなと感じています。
　お客様がおいしい料理を囲んで、楽しい時間を過ごすことができるよう、従業員一同がんばっていますので、ぜひお越し下さい。

▼2010.05.12更新情報！
■この時期はメバルの天ぷら、長なすの味噌田楽、岩国レンコンの味噌田楽がおすすめです。ほかにもその日の旬を揃えた“本日のおすすめ”メニューがありますので、ぜひチェックしてくださいね。

■ 写真上
　とってもぷりぷりな海老天　740円
　甘みのある海老の天ぷらを塩でシンプルにどうぞ！プリプリ食感がやみつきになりますよ。
■ 写真下
　店内の様子

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【住所】柳井市中央２丁目16-11（駅前サンプラザ通り）
【TEL】0820-24-1234
【営業時間】17:00～22:30
（OS21:40）
【定休日】日曜日、祝日（月曜日のみ）