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■深谷峡温泉「清流の郷」レストラン“せせらぎ”では、6月〜11月まで、そばを流れる宇佐川の天然鮎の塩焼きを提供しています。
また、清流錦川流域の豊富な食材を生かした五龍鍋の一つ「五龍もみじ鍋」を10月〜3月まで、提供しています。「もみじ鍋」は、鳥がベースのキムチ風みそ味でもみじの形をした人参や地元の野菜や鶏肉などをふんだんに使用した鍋です。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
▼2008.04.18更新情報!
■写真上
鮎の塩焼き 税込600〜1,000円(期間6月〜11月)
清流の苔を食べて育ったアユの味は暑い夏に涼をよびます。
■写真下
もみじ鍋セット 税込2,000円(期間10月〜3月)
もみじ鍋、山菜の天ぷら、煮物、小鉢、ご飯
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