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やまぐち食彩店
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良質な温泉とヘルシーメニューで、体の内と外からリフレッシュ 2004年12月15日オープン メニュー内容 お店の詳細
春告げふる里会席
   「湯本温泉ホテル 枕水」は、天保2年(1831年)創業の湯本最古の宿。老舗でありながらも、時代にそった新しいアイデアやプランを取り入れ、人々に長く愛されています。
 こちらで味わえる地産・地消メニュー「ふる里会席」は、地元の新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使い、おいしさはもちろん食べる人の健康も考えたこだわり会席。春夏秋冬、その時期に体に必要な栄養を考え、“食”を通じた“健康”を提案しています。カロリーも控えめなので、女性やご年輩の方にもぴったりです。
 温泉でじっくり体をほぐした後は、旬のおいしさがたっぷり詰まったヘルシーメニューで、体の中からリフレッシュしてはいかがでしょう。
秋、冬のふる里会席(〜平成18年3月31日までのご提供)
(食事のみ:税込5,250円)
(1泊2食:[平日]11,700円 [休前日]13,800円・税込・2名様〜・入湯税込)
メニューリスト
※内容は日によって変更になる場合もあります。

【食前酒】

梅酒(県産)
【造 里】 仙崎港朝市物(長門産)
【小 鉢】 柿白和え:ほうれん草・しめじ・豆腐・柿・みそ(長門産)
【鍋 物】 河豚ちり:白菜・しいたけ・水菜・えのき・白ねぎ・河豚(長門産・下関産)
【焼 物】 甘鯛さつま芋朴葉焼:甘鯛・さつま芋・はす芋・赤みそ(長門産)
【揚 物】 鯨奉書揚げ:鯨すり身・葱・生姜・りんご(長門産・県産)
または、河豚の唐揚げ :河豚(下関産)
【蒸 物】 蓮根まんじゅう:れんこん・地鶏・くず粉(長門産)
【酢 物】 河豚刺:河豚(下関産)
【洋 皿】 豚ときのこ南蛮ソース: 豚・ゆずきち・しめじ・玉葱・ひらたけ(長門産・県産)
【食 事】 栗かま飯:栗(県産)
【 椀 】 魚麺(県産)
【デザート】 季節のフルーツ(県産)
【香の物】 季節の野菜(長門産)
  

秋、冬は1年の間で最も食欲が増す季節です。冬に備えてエネルギーをたくわえる為に、この時期に地元でとれた栄養価の高い旬の野菜や、魚、肉をたくさんとって頂ければと思います。
 今回の「秋、冬のふる里会席」は、夏の間にたまった疲れを癒し、体を温め、また紫外線で傷めた肌を内側から綺麗にするメニューを揃えています。工夫を凝らした手作り料理をぜひお召し上がり下さい。

2006年夏、山口県長門湯本温泉では毎年ご好評を頂いている「ゆかたまつり」を開催いたします!当プランご予約のお客様に、女性の方には『浴衣・帯・下駄の3点セット』または『友禅・恋(こひごろも)』、男性の方にはキリン円熟(2本)をプレゼント!今年の夏は、山口県長門湯本温泉でくつろぎのひとときをお過ごしください。
詳細は「湯本温泉旅館協同組合ホームページ」へ。

▼2006.5.11更新情報!
写真上
 よくばり会席 (料理のみ:税込5,250円・5名様〜・)(宿泊プラン:平日12,750円 休前日14,850円・2名様〜)
 忘年会や新年会にぴったり!生ズワイガニの酒蒸しやふくちり、ふく刺し、うに釜飯など、贅沢なメニューが存分に味わえるよくばりな会席です。
 
写真下
 本場下関産 とらふく会席(宿泊プラン:平日15,900円 休前日18,000円・2名様〜)
 白子豆腐、ふくちり、ふくさし、唐揚げ、石焼き、ふく雑炊…などなど贅沢なふくづくしをご堪能ください。

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よくばり会席
本場下関産 とらふく会席
  
ショップインフォメーション
店舗外観 【住所】長門市深川湯本2294-1
【TEL】0837-25-3211
【FAX】0837-25-3214
【E-mail】info@chinsui.com
【URL】http://www.chinsui.com
【営業時間】
 チェックイン/15:00〜
 チェックアウト/10:00
【定休日】年中無休
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