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料理自慢の宿から、地元食材をふんだんに使用した会席料理が登場 2004年12月15日オープン メニュー内容 お店の詳細
ふるさとの食材料理  

 今から約580年前、長門市大寧寺の住職が住吉明神からのお告げを受け発見されたといわれる、県内最古の温泉・湯本温泉。その温泉郷で創業140年を迎える老舗宿が「白木屋グランドホテル」です。
 こちらの地産・地消メニュー「長州づくし」は山口ならではの味わいを存分に楽しめる豪華な会席料理。ただ地元産というだけでなく、味・質から吟味したこだわりの食材を使い、調理長が丹誠こめて仕上げた自信作です。
 歴史ある老舗宿で、永く人々に愛されてきた温泉と旬の美味を堪能してみては。

長州づくし
(お食事:税込6,975円、宿泊プラン:税込12,750円〜・要予約・4名様〜)
メニューリスト
※料金には、サービス料・消費税・入湯税が含まれます。
※内容は季節によって変わります。
※野菜や魚介の種類は、仕入れの状況で変わることがあります。
【食前酒】 ユズキチ酒:長門ユズキチ(俵山)
【小 鉢】 作芋海苔:作芋(俵山)
【吸 物】 鰯のつみれ汁:鰯(仙崎)
【造 り】 アジ、鯛、烏賊、海老:アジ、鯛、烏賊、海老(萩、仙崎)
【鍋 物】 烏賊しゃぶ:烏賊(仙崎)
【冷 鉢】 三色素麺:素麺(菊川(下関))
【替 鉢】 鯨のおばいけと竜田揚げ:鯨(下関)
【洋 皿】 油谷牛ステーキ:油谷牛(油谷)
【揚げ物】 蓮根つみれ揚げ:蓮根(岩国)
【酢の物】 清風葱辛子味噌掛け:清風葱(三隅)
【ご 飯】 雲丹釜飯:雲丹(仙崎、黄波戸)
【香の物】 長州茄子辛し漬け:千両茄子(長門)
【水 物】 夏みかんシャーベット:夏みかん(萩)
  

心のこもったおもてなしとおいしい料理、そして
地産・地消メニュー「長州づくし」は、本当にリーズナブル! ひとくちひとくちが抜群においしいので、是非一度味わってみて下さい。

2006年夏、山口県長門湯本温泉では毎年ご好評を頂いている「ゆかたまつり」を開催いたします!当プランご予約のお客様に、女性の方には『浴衣・帯・下駄の3点セット』または『友禅・恋(こひごろも)』、男性の方にはキリン円熟(2本)をプレゼント!今年の夏は、山口県長門湯本温泉でくつろぎのひとときをお過ごしください。
詳細は「湯本温泉旅館協同組合ホームページ」へ。

▼2006.5.11更新情報!
花津浦の膳
お食事:5,400円
宿泊プラン:11,700円〜14,850円
弁天島の膳
お食事:7,500円
宿泊プラン:13,800円〜16,950円)
など、さまざまなプランをご用意しています。詳しくはホームページをご覧下さい。

写真
バラ風呂
 女性は大理石、男性は御影石の広々とした大浴場の他、ローマ風ジャグジー露天風呂などが楽しめます。また女性用にバラ風呂(露天風呂)もあります。

クリックすると
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バラ湯
  
ショップインフォメーション
店舗外観 【住所】長門市深川湯本2245
【TEL】0837-25-3311
【FAX】0837-25-3939
【E-mail】info@shirokiya-
gh.co.jp

【URL】
http://www.shirokiya
-gh.co.jp

【営業時間】
 チェックイン/15:00〜
 チェックアウト/10:00
【定休日】2006年12月26日、27日(毎年異なります)
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