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■みかん鍋の他にも当店名物の釜飯を始め様々な瀬戸貝料理を用意しております。新鮮なお刺身や釜飯など瀬戸の海の幸をご堪能ください。また、夏はハモや岩ガキもおすすめです。
周防大島に美味しい魚を食べに来てください。
▼2009.03.17更新情報
■写真上 糂汰汁の天茶(税込1,575円)
【ごはん、天ぷら(時期によって異なります)、お刺身(時期によって異なります)、小鉢】
周防大島名物「糂汰味噌(じんだみそ)」の復活プロジェクトにも参加しています。
「糂汰味噌」はメバルのほぐし身と麦味噌とを合わせた、古くから周防大島に伝わる調味料。当店では暖かい御飯に糂汰味噌とネギを添え、熱いお茶を注いで食べる「糂汰汁」に魚の天ぷらを乗せて召し上がりいただく「糂汰汁の天茶」(1,575円)を提供しています。
■写真下 瀬戸貝の釜飯(税込1,575円)
【釜飯、お刺身(時期によって異なります)、お吸い物、小鉢、小鉢】
当店の釜飯も有名で、町外から食べに来るお客さんが多いのが特徴です。
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