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■当店は県内を中心に、和食・焼肉・とんかつ・ステーキ・カフェを展開する（株）ＭＩＨＯＲＩのチェーン店です。
安心･安全を基本に食材を選んでおり、炭火焼きの炭は備長炭、ハンバーグに使う合挽き肉は［牛肉…山口県産、豚肉…鹿野ファーム］の健康な肉を使っています。また、米は阿東産で、野菜は近隣の地物を中心に、一部下関市産を使用しています。
▼2008.09.10更新情報
■写真上 サービスハンバーグ定食（税込1,050円・ランチタイム限定）
ジャポネハンバーグ目玉焼付き、ライス、味噌汁、香の物
■写真下 秋吉高原牛100％ハンバーグランチ（ハンバーグ200g・税込 1,450円）
ハンバーグ、ライス又はパン、スープ、香の物
※和セット、洋セットのどちらか好きな方を選べます。
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