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ルルサス防府１階にある「ど丼が丼」は、同施設内にある販売協力専門店「八百ふじ」が経営する、丼とうどんの専門店。八百屋さんだけあって、地物野菜へのこだわりはピカいちです。 こちらの地産・地消メニューは「野菜たっぷりミックスかき揚げ丼セット」。名前のとおり、地元野菜をふんだんに使用した大きなかき揚げが、ご飯が覆うように「どどん！」と乗っています。丼の種類は全部で16種あり、全てボリューム満点！また、セットで味噌汁がサービスされるほか、100円追加でだしが自慢のうどん(小）にも交換できます。 うどんはお好みに合わせて、10種類から選べますので、丼との組み合わせを考えるのも楽しいですね。
防府市産：野菜 阿東町産：米
■販売協力専門店ならではの、新鮮な地物野菜をたっぷり使い、その美味しさを引き出した丼、うどんを作っています。野菜の季節感や旬の味わいを、県産米とともに是非味わってください。
▼2008.09.10更新情報 ■写真上 豚生姜スタミナ丼（税込 590円） うどん（小）とセットにする場合は、丼の値段に100円が加算されます。 ■写真下 牛すき焼き丼（税込 590円） うどん（小）とセットにする場合は、丼の値段に100円が加算されます。
【住所】防府市栄町1-5-1 ルルサス防府１階 【TEL】0835-22-1093（八百ふじ内） 【FAX】0835-24-2225（八百ふじ内） 【営業時間】11:00〜15:00、16:30〜20:00 【定休日】火曜日
