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ホテルニュータナカ カフェレストラン セーヌ・ド・パリ 次の店舗
開放感あふれる大きな窓が魅力なカフェレストラン 2008年3月1日オープン! メニュー内容 お店の詳細

山口農水産物を使ったヘルシーコース

 

 ランチビュッフェやバラエティ豊かなディナー、大人気のケーキセットなど、本格的なコース料理から喫茶まで、色々なフレンチが楽しめる「カフェレストランセーヌ・ド・パリ」。開放感あふれる大きな窓が、昼と夜の異なる景色を演出します。
 こちらの地産・地消メニューの「山口農水産物を使ったヘルシーコース」は名前のとおり、太陽をたっぷり浴びた地元産野菜を中心として、萩産の甘鯛や、県産牛を使用したヘルシーコース。
 外の景色をたのしみながらフレンチスタイルの料理をお楽しみください。

山口農水産物を使ったヘルシーコース(税込3,000円・要予約・17:00〜21:00)
メニューリスト
※旬の素材を調理するため、内容は一部変更させて頂くことがあります。
●地元で採れた冬野菜の暖ったかポトフ仕立て砂肝のコンフィを添えて
●じゃがいもの濃厚スープトリュフ風味
●ホウレンソウのピュレに浮かべた帆立貝柱のプリンと萩沖産で採れた甘鯛のポワレ
(又は、山口県産フィレ肉のステーキ黒酢を利かせて根菜のソテーと共に どちらかを一つ) 
●防府産紅ほっぺで色取られた一皿
●コーヒー
●ライス(パン)
  

心を込めたおもてなしをテーマに、県産の新鮮な野菜や旬の魚介類を使用しています。また、当店自慢のデザートにも旬の果物をふんだん取り入れ、お客様に幸せな気分を演出します。コーヒーは味と健康にこだわり、有機栽培豆を使っています。

▼2008.07.09更新情報
写真上 ランチバイキング
(11:30〜14:00)
(税込一般成人1,380円、65歳以上1,000円、小・中学生1,200円、幼児600円、3歳児以下0円 ※ただし、日曜日は300円プラスされます)
 ビーフステーキデコパージュサービスとしてお客様の目の前でステーキを焼き上げます。
写真下 アンチエイジングヘルシーコース
(17:00〜21:00)(税込2,800円)
 山口県産の野菜を中心とした、フレンチスタイルの月替わりのヘルシーメニューです。お箸でいただけます。

ランチバイキング
アンチエイジングヘルシーコース
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】山口市湯田温泉2-6-24
【TEL】083-923-3570
【URL】http://www.newtanaka.jp/
【E-mail】new_yoyaku@tanakahotelg.co.jp
【営業時間】7:00〜21:30
【定休日】なし

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