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岩国の名橋・錦帯橋のほど近くに、明治元年創業し、今年で140年目を迎える「御料理・仕出し・惣菜の店 魚新(うおしん)」。仕出し弁当屋としては県内2店舗目の開設という老舗です。
「地元でとれた旬の野菜と魚にこだわりたい」との想いから、店長自ら市場へ赴き食材を厳選して仕入れ、素材を大切にした料理を一品一品丁寧に作っています。
地産・地消メニュー「地産地消こだわり弁当」は特産の岩国れんこんを始め、旬の農水産物をふんだんに使用した愛情たっぷりのお弁当。バランスの良い食材の献立と飽きのこない優しい味付けは、長く愛される「魚新」ならではです。
毎日でも食べたくなる老舗のこだわり弁当をぜひ食べてみませんか。
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