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■店名の「あんず」は、オーナー夫婦があんずの花の美しさに惹かれたことと、その花言葉「不屈の精神」を胸に刻み、夫婦で力を合わせて頑張っていこうとの思いから名付けられました。
下関と近郊の新鮮な魚介類、野菜にこだわっています。食材の鮮度とおいしさは辣腕料理人でもあるオーナーの折り紙付きです。
▼2008.04.10更新情報
■多種多様な創作料理を提供しています。お客様のご要望があれば、メニューにない料理の提供も可能で、和・洋・中華なんでもＯＫです。（お寿司を除く）
旬の地元産食材を使用して、お客様のリクエストに応じて作るパスタや、手作り餃子、オムライスは大好評です。
また、「地産・地消」料理との相性抜群のワインや焼酎も豊富に取り揃えています。
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