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やまぐち食彩店

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国民宿舎 大城(おおじょう) 次の店舗
笠戸島に沈む美しい夕日と味で巡るやまぐちの夏を贅沢に楽しむ 2007年7月6日オープン! メニュー内容 お店の詳細

夏膳

 

 下松市笠戸湾を一望できる高台に位置し、海に沈む夕日を眺められる抜群のロケーションを誇る「国民宿舎 大城」。
 こちらの地産・地消メニュー「夏膳(なつぜん)」は、下松名産のヒラメ(笠戸ひらめ)と、周南地域で取れた鱧をふんだんに使用した豪華なセット。笠戸ひらめと鱧のお刺身、鱧ちり、鱧の酒蒸し、鱧の棒寿司など、アイデアが光る品々ばかりです。
 美しい夕日を楽しみながら、是非味わってみてください。
(夏が旬の鱧を使用するため9月30日までの期間限定メニューとなっていますので、ご予約お待ちしております!)

夏膳(税込4,200円・前日までに2名様以上の要予約)
メニューリスト
●鱧ざく ●鮃と鱧の二種盛り
●鱧ちり ●鮃と鱧の天婦羅
●鱧の酒蒸し ●鮃焼き霜、鱧湯引き梅肉ソース添え
●鱧棒寿司 ●鮃かま入り
●果物
  

「梅雨の水を飲んで鱧はうまくなる」と言われており、初夏から秋が旬の脂がのった鱧と笠戸島名物のヒラメのコラボレーション!農産物等にも、下松産の野菜を使用し、食の安全・安心にこだわっております。この機会に、是非ご賞味下さい。

▼2010.08.06更新情報
写真上 笠戸ひらめ定食(税込1,575円)
 ひらめの刺身、茶碗蒸し、小鉢2種類、吸物、香物、ご飯
※プラス420円で、ご飯を釜飯に変更可

写真下 笠戸島大城温泉「潮騒の湯」
 平成15年に温泉掘削を開始し2年を経て、平成17年、笠戸島大城温泉「潮騒の湯」としてオープンしました。笠戸湾のパノラマを楽しめる露天風呂をはじめ、サウナや休憩室もございます。

【温泉営業時間】10:00〜20:00
【利用料金】一般大人/500円 子供/300円 幼児/200円
詳しくはホームページ(http://www.oojou.jp)をご覧ください。

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笠戸ひらめ定食
笠戸島大城温泉「潮騒の湯」
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】下松市笠戸島14-1
【TEL】0833-52-0138
【URL】http://www.oojou.jp
【E-mail】info@oojou.jp
【レストラン営業時間】
 11:00〜15:00(OS 14:00)
 17:00〜21:00(OS 20:00)
【定休日】不定休

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