新南陽駅そばにある「牡丹峰（ぼたんほう）」は、こだわりの県産牛が味わえる焼肉店。厳選した肉の品質に定評があるのはもちろんのこと、無煙ロースターや耳なじみのよいＢＧＭなど、心地よい空間で食事を楽しめるお店です。 こちらで味わえる地産・地消メニュー「焼肉カルビ定食」は、あっさりとした醤油ベースのタレで頂く県産牛のカルビをメインに、萩から仕入れるわかめのスープや地元野菜のサラダ、キムチなど野菜がたっぷりの充実したサイドメニューが並ぶセット。 焼肉は胃にもたれそう…という方にも安心のバランスメニューなので、ご家族やお友達と、肉の旨みが引き立つ柔らかなカルビを存分に味わってみては。
周南産：野菜 鹿野産：米（コシヒカリ） 県内産：野菜
■良い素材を厳選し、そのものの味わいを活かす料理を心がけ、一品一品手作りしています。 心地よい音楽と美味しい料理、ご友人やご家族との会話を楽しみにぜひお越し下さい。
▼2007.03.19更新情報 ■写真上 とりがゆ（税込714円） 宇部産の鶏を使ったお粥です。コラーゲンたっぷりで女性に大人気！ ■写真下 温麺 税込787円 そば玉に肉スープと卵をかけました。あっさりとした味わいなので、焼肉の〆にもおすすめです。
【住所】周南市清水２丁目15-20 【TEL】0834-63-0339 【営業時間】 16:30〜23:00（オーダーストップ/22:00） 【定休日】第３月曜日
