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■開店当初より“食材にこだわる店”として、良い食材を厳選して料理に利用しています。
美味しさはもちろんですが、食の安心・安全においても、お客さまにもっとお伝えできるよう、リーズナブルで素材にこだわった季節の料理を提供していきますので、ぜひお越しください。
▼2007.02.08更新情報
■写真上 月待ちガニ会席（税込
8,400円・要予約）
月待ちがにとは、宇部市近海で捕れるガザミ（わたりがに）のこと。瀬戸内海沿岸では宇部が最大の水揚げ量を誇っており、宇部の新名物として近年人気上昇中です！
こちらの会席はカニのおいしい10月〜３月までの期間限定ですので、お早めにご予約ください。
■写真下 ヒラメ会席（税込
5,250円・要予約）
県下でも有名な下松笠戸のヒラメを堪能できる会席です。
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