■ 倭冦では、阿知須牛をメインに世界のおいしいものを独自にアレンジし、幅広い年代に食べやすいメニューを目指しています。さまざまな料理がありますので、きっとお客様のお好みが見つけられるはずです！また牛を一頭買いし、全ての部位を活かしているので、リーズナブルな価格で阿知須牛をご堪能していただけます。
　全国各地から人が来られる道の駅で、阿知須牛はもちろん、野菜や米など山口の美味しさをたくさんの人に味わってもらえればと思いますので、ぜひお気軽にお越しください。 　

▼2006.12.06更新情報
■ 阿知須牛を手軽に食べてみたい方は、「阿知須牛の肉うどん・そば」（税込630円）がおすすめです。また、土・日・祝日のモーニングセット（8:30〜10:30）には、地元阿知須でよく食べられているおかゆ「茶がいセット」（税込630円）も提供しています。
■写真上
　牛すね肉と牛バラ肉の倭冦風ポトフ（税込2,100円）
阿知須牛のすね肉とバラ肉をカブ、セロリ、キャベツ、じゃがいも、ニンジンなどにトマトを少し加え、じっくり煮込んだスープシチュー。柔らかな肉に思わず頬が落ちそうになります！
　ナンまたはライスとご一緒にどうぞ。（３月頃までのご提供）

■写真下
　店舗入口