■1.5厚の鉄板を使って焼くことで、お肉の美味しさを逃さず焼き上げています。また、焼き上げのタイミングには特に気を使い、お客様に本当にいいものを美味しく食べてもらえるように心掛けています。
　また、お客様にもっと気軽に高森牛を食べてもらえるようにと、超お得な平日限定ランチ（600円〜）、今月のおすすめランチなどもございます。
この美味しさは決して贅沢ではありませんよ！

▼2009.11.04更新情報！
■写真上　高森牛あみやき（500円）
　うす切りもも肉を焼いたのち、自家製醤油だれにさっとくぐらせた「高森牛あみやき」。シンプルに牛肉を味わえる一品です。
　前日までの予約で、ボリューム満点のお弁当もやっております。（500円〜2,500円程度）。
■写真下
　ステーキはカウンター前の鉄板で焼き上げられます。目の前でのフランベは迫力満点！