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HOMEやまぐち食彩店>公立学校共済組合山口宿泊所「セントコア山口」

やまぐち食彩店
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白狐が見つけた湯田温泉でゆったりと贅沢会席を味わう。 2004年3月17日オープン メニュー内容 お店の詳細
特別会席 やまぐち
※写真はイメージです
 
 白狐が温泉の湧き出を見つけたとの伝説が残る湯田温泉。そんな湯の町の中で、外観、内装ともに一際モダンでおしゃれな雰囲気が漂うホテルが「セントコア山口」です。
 こちらで味わえる地産・地消メニュー・特別会席「やまぐち」は、地元山口市近郊を中心に、県産農産物をふんだんに使用した料理が10種類も並ぶ豪華な会席料理。見た目も華やかで、山口の様々な旬の味わいが一度に楽しめます。県外からのお客様のおもてなしや、家族での語らいに、湯田温泉の湯と地元料理をゆったりと楽しんでみては。
特別会席 やまぐち(税込5,000円・要予約・5名様〜)
メニューリスト
※都合によりメニューが変わる場合があります。
【食前酒】 山口ワイン(山陽小野田)
【先 附】 白魚紅梅煮 木の芽和え 蟹松風(萩)

【御造り】

細魚 赤貝 鯛 あしらい一式(下関)

【焚合せ】

鯛蕪 春菊 柚子(防府)
【お凌ぎ】 鰻おこわ 粉山椒 はじかみ(錦町)  
【焼き物】 牛ヒレ肉と長芋の重ね焼き(阿東町) 
【油 物】 鱚みじん粉揚げ 海老礒辺揚げ
花昆布 たらの芽 筍 天出し汁 香塩(秋穂町)
【酢の物】 飯蛸 あちゃら漬け
はりはり大根 百合根 防風(宇部) 
【食 事】 筍御飯 木の芽(山口)
【香の物】 興割漬(小野)、メロン粕漬(厚保)、茄子辛子漬(厚保)
【止 椀】 若竹吸(防府)
【香の物】 はなっこりー 茄子辛子漬け(山口)
【フルーツ】 苺(山口)
  

色々なプランを取り揃えてお待ちしております。
湯の町、湯田温泉でゆったりとした時間をお過ごし下さい。

▼2006.09.01更新情報!
写真
 セントコア山口7周年を記念して、お得なご宿泊プランやご宴会プランなど、多数ご用意しています。ぜひこの機会にご利用ください。
 詳しくはセントコアホームページをご覧ください。

  
ショップインフォメーション
外観 【住所】山口市湯田温泉3-2-7
【TEL】083-922-0811
【E-mail】info@centcore.com
【URL】http://www.centcore.com/
【営業時間】
チェックイン/16:00
チェックアウト/10:00
※お食事のみもできます。(予約制)
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