| 1) |
やりいかはきれいにして胴体は輪切り、下足は適当な長さに切る。 |
| 2) |
1)のやりいかに塩、コショウし、オリーブオイルをひいたフライパンで軽く炒める。 |
| 3) |
グリーンアスパラガスはボイルし、適当な長さに切り、たまねぎはスライス、しめじはバラバラにしておく。 |
| 4) |
3)の野菜もオリーブオイルをひいたフライパンで塩、コショウをして軽く炒める。 |
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| 5) |
ボールにバター、ケチャップ、マヨネーズを入れ、湯せんにかけて溶かしておく。 |
| 6) |
やりいかと野菜を耐熱性の器に入れて、5)のソースをかけてとろけるチーズをのせる。パプリカをスライスして色合いにふる。 |
| 7) |
180度のオーブンに入れて約10分。グツグツして表面がこんがりしてきたら完成。 |
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