プロの料理人によるレシピ vol.08 ｜まるごと！やまぐち.net～やまぐちの農水産物～

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■vol.08
地産地消クッキング・レシピ
料理研究家坂本廣子氏・作

　2004年11月13、14日に山口市で開催された「日本のごはんをつくろう！！」で講師として招かれた、坂本廣子氏の創作料理。おいしくて簡単な地産地消料理で、作る人も食べる人も大満足間違いなしのメニューです。