あんちゃん（あんこう）｜まるごと！やまぐち.net～やまぐちの農水産物～

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ちょっとコワモテなあんちゃんは、必殺の七つ道具（肝、ほおの肉、尾の肉、卵巣、胃、皮、えら）でつくるおいしい鍋料理が得意。普段は海底に住んでいるので、陸に上がると世の中に驚き、大きく開いた口がふさがらないらしい。全国で見かけるあんちゃんは、その多くが下関出身である。