はなっこりー大特集＞まるごと！やまぐち.net

　はなっこりーってなに？
　中国野菜のサイシンを母親、ブロッコリーを父親に、山口県農業技術総合センターで交配・育成された山口県オリジナルの新しい野菜です。
　サラダを始め、和風、洋風、中華など、幅広い料理に利用でき、野菜が苦手なお子さんにも好評で、９月から５月にかけて、山口県内、首都圏を中心に、大阪、岡山、広島などにも出荷されています。
　これからが期待されている山口オリジナルの野菜です！

　はなっこりーの詳しい情報が分かるページをカテゴリ別にまとめました。全部チェックすれば、あなたもはなっこりー博士になれるかも？

●山口県農林総合技術センター「はなっこりー」（やまぐち農林水産．net）
　…はなっこりー誕生秘話や名前の由来、特性等を紹介しています。

●まるごと！やまぐち.net「やまぐちの農産物：はなっこりーの栄養価の比較」
　…はなっこりーの詳しい栄養価が紹介されています。

●全農やまぐち「正直やまぐちお料理レシピ」
　…TYSテレビ山口で放映中の「正直やまぐち」内で紹介されたレシピです。

●ビールに合うアイデア料理コンテスト優秀作品
　…平成17年に行われたコンテストの優秀作品レシピです。

●まるごと！やまぐち.net「お料理レシピ」
　…プロの料理人が提案するさまざまなレシピを見ることができます。

・鯛とはなっこりーの蟹あん	・はなっこりーの炒めもの
・はなっこりーとベーコンのペペロンチーノ	・はなっこりーと鴨ミンチの香草フライ
・はなっこりーと魚介の茶碗むし	・はなっこりーのウニ丼
・かきチシャとはなっこりーの海鮮マリネサラダ