山口県では県内で生産される農産物のうち、化学農薬・化学肥料を使用しないで栽培された農産物や、通常の栽培方式に比べて、化学農薬と化学肥料の使用量を５０％以上減らした農産物及びそれらを主原料とした農産加工品を「エコやまぐち農産物」として認証する制度を設けています。

■農産物（農産加工品を除く）の認証区分及び使用基準 　化学農薬・化学肥料の使用量に応じて、以下の２つの区分があります。

認証区分 化学農薬 の使用※ 化学肥料 の使用※ 内容 化学農薬・化学肥料 不使用栽培農産物 使用不可 使用不可 生産過程等において、化学農薬及び化学肥料を使用しない 化学農薬・化学肥料 ５０％以上削減栽培 農産物 県基準※の 50％以下 県基準の 50％以下 生産過程等において、化学農薬の使用成分回数及び化学肥料の使用量(窒素成分量)が県の定める基準以下※

※化学農薬・化学肥料５０％以上削減栽培農産物の使用基準は、農産物毎に県が定めます。 ただし、有機農産物の日本農林規格（平成１２年農林水産省告示第５９号）の別表１に掲げる化学肥料及び別表２に掲げる化学農薬は使用に含めません。

■農産加工品の認証区分及び使用基準 　原料として使用するエコやまぐち農産物に応じて以下の２つの区分があります。

認証区分 使用可能な エコやまぐち農産物 使用可能なエコやまぐち農産物 以外の原料 化学農薬・化学肥料不使用栽培農産加工品 化学農薬・化学肥料不使用栽培農産物 化学農薬・化学肥料不使用栽培農産加工品 その他の農畜水産物（全重量の５％以下で、原料とする左欄と同一の品目を除く。） 有機農産物加工食品で使用可能な食品添加物 化学農薬・化学肥料５０％以上削減栽培農産加工品 化学農薬・化学肥料不使用栽培農産物 化学農薬・化学肥料不使用栽培農産加工品 化学農薬・化学肥料５０％以上削減栽培農産物 化学農薬・化学肥料５０％以上削減栽培農産加工品 その他の農畜水産物（全重量の５％以下で、原料とする左欄と同一の品目を除く。） 有機農産物加工食品で使用可能な食品添加物

●化学農薬・化学肥料不使用栽培農産物 　　県内で栽培される全ての農産物 　●化学農薬・化学肥料５０％以上削減栽培農産物

普通作物 水稲、麦、大豆、そば 露地野菜 キャベツ、はくさい、レタス、だいこん、かぶ、ブロッコリー、たまねぎ、レンコン、なす、すいか、かぼちゃ、スイートコーン、グリーンピース、ねぎ、ごぼう、やまのいも、はなっこりー、ほうれんそう、きゅうり、こまつな、ピーマン、にんじん、ばれいしょ、さといも、モロヘイヤ、オクラ 施設野菜 トマト、なす、きゅうり、いちご、メロン、ほうれんそう、パセリ、アスパラガス、ねぎ、こまつな、春菊、ミニトマト 果樹 うんしゅうみかん、中晩柑、なし（二十世紀、赤梨）、りんご、ぶどう、もも、かき、くり、びわ、うめ、キウイフルーツ、いちじく、ブルーベリー 特用作物 茶、畑わさび

エコやまぐち農産物には次のような認証票が貼られています。

化学農薬・化学肥料不使用栽培 化学農薬・化学肥料不使用栽培 化学農薬・化学肥料５０％以上削減栽培

作物ごとの基準値や認証の仕組みなど、「エコやまぐち農産物」に関する詳細は、山口県流通企画室ホームページをご覧ください。