全認定製品…10製品124製品　50社（平成23年８月現在）

｜第９回認定製品（９）｜

｜ ねり製品（50） ｜ うに製品（12）｜ めんたいこ製品（２）｜ ふぐ加工品（13）｜ ｜ 塩干品（19）｜ 煮干し品（７）｜ みりん干し（２）｜ ｜ 海藻加工品（14）｜ 鯨製品（４）｜ あんこう製品（１）｜

■第９回認定製品一覧（４製品9製品８事業者）

製品名（４） 製品名（9） 事業者名（８） 所在地 ねり製品（５） ゆず巻き （有）忠小兵衛蒲鉾本店 萩市 珍味一品あなご入り竹輪 （株）岡虎 防府市 西京はもしゅうまい （株）村田実商店 下関市 柚子鳴門巻き 宇部蒲鉾（株） 宇部市 季節のちぎり天 西海食品（株） 山陽小野田市 ふぐ加工品(１) 海の王様雑炊 （株）河久 下関市 煮干し品（１） 特選いりこ （有）ほむら 周防大島町 海藻加工品(２) 浜風 山口県漁連販売（株） 山口市 寒ひじき （有）ほむら 周防大島町

■第９回認定製品商品写真を見る（PDFファイル）

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■ねり製品（50製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX 白波 市村蒲鉾（有） 下関市 083-286-5252 083-286-2922 ひと味 特級新川 宇部蒲鉾（株） 宇部市 0836-33-5151 0836-22-3271 特級嶺雪 吟撰蒲さし　まつたけ風味 新竹 炙り−ふぐ 炙り−めんたいこ 柚子鳴門巻き 黄金竹輪 （株）岡虎 防府市 0835-22-0313 0835-22-2264 にぎり岡虎竹輪 焼抜蒲鉾伝承づくり 珍味一品あなご入り竹輪 ふくっ子 （株）奥野壽久商店 下関市 083-286-5151 083-286-7323 関門（白） おにぎりちくわ 山九水産（株） 長門市 0837-43-0616 0837-43-1894 活魚竹輪 特撰玄海 大留蒲鉾（株） 長門市 0837-22-2345 0837-22-8421 焼抜蒲鉾忠小兵衛 （有）忠小兵衛蒲鉾本店 萩市 0838-22-0457 0838-26-1581 炭火手づくり蒲鉾「忠小兵衛」 ゆず巻き 銀鱗（白） （株）藤辰商店 長門市 0837-22-2256 0837-22-5462 静ヶ浦（白） 生練極 チーズころん フジミツ（株） 長門市 0837-22-3355 0837-22-4544 ツナマヨ 明太ころん 白楽 白宝 さしみ竹輪「漁火」 （有）三好蒲鉾 萩市 0838-22-0978 0838-22-1038 昇龍（白） 大和浜千鳥 大和蒲鉾（株） 長門市 0837-26-0611 0837-26-3553 かま天「彩々」 かにさし 山陽食品工業（株） 山陽小野田市 0836-76-2226 0836-76-3074 吟醸ふくかま ふく白子とうふ うにとうふ あんきもとうふ 千銀 千銀蒲鉾（株） 長門市 0837-43-0921 0837-43-2556 すまき　千銀 ささっこ （株）松富 防府市 0835-22-1647 0835-24-2510 島美人（白） 特選萩王 （株）村田蒲鉾店 萩市 0838-22-0877 0838-22-1160 村四郎 下関ふくしゅうまい福右衛門 （株）村田実商店 下関市 083-258-1127 083-258-5373 福晶露 西京はもしゅうまい 萩甚吉（白） 矢次蒲鉾店 萩市 0838-22-1337 0838-22-1337 長州揚はなっこりー 西海食品（株） 山陽小野田市 0836-76-0140 0836-76-2289 季節のちぎり天

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■うに製品（12製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX 六連島産磯漬粒うに （株）うに甚本舗 下関市 083-222-0169 083-222-0338 味噌雲丹 磯漬粒うに 赤間うに 職人塩かげん粒うに 下関水陸物産（株） 下関市 083-223-7284 083-223-9100 萩産磯粒うに 祝いうに詰合せ 下関名産磯粒うに 磯うに 山口県漁業協同組合 萩大井浦食品工場 萩市 0838-28-1111 0838-28-0830 磯漬粒うに （有）吉田水産 下関市 083-786-0044 083-786-1717 一汐生粒うに さざえうに （有）東商店 下関市 083-254-1111 083-254-1195

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■めんたいこ製品（２製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX 天然着色「たまり漬」 前田海産（株） 下関市 083-267-5151 083-266-8141 長州夏みかん明太子（無着色） （株）美栄水産 下関市 083-266-8635 083-266-7242

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■ふぐ加工品（13製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX とらふく塩辛 （株）ダイフク 下関市 083-267-1729 083-267-2992 ふぐ燻製 （有）松浦商店 長門市 0837-26-0855 0837-26-2002 ふぐ味醂干 ふぐ茶漬 ふぐ雑炊 ふくステーキ （株）蟹屋 下関市 083-774-3778 083-774-3777 ふくの馬関造り 真ふぐおぼろ昆布じめ ふくのたたき （株）広松 萩市 0838-25-0011 0838-25-0078 ふぐ雑炊スープ （株）ほんぽ 下関市 083-266-4225 083-266-5094 ふくの一夜干（昔づくり） （株）河久 下関市 083-267-8829 083-267-8329 海の王様雑炊 ふぐ炙り焼き刺身 （株）魚重 下関市 083-229-4129 083-229-2934

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■塩干物（19製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX うるめ活干 （有）大つち 萩市 0838-22-0846 0838-26-0846 瀬つきあじひらき （株）広松 萩市 0838-25-0011 0838-25-0078 金太郎 平太郎 甘鯛開き うるめ丸干（一夜干し） （有）ヤマヨ水産 下関市 083-786-0065 083-786-2133 うるめ丸干（上乾干し） うるめ丸干（ソフト干し） 瀬付アジ開き 豊洋水産（株） 長門市 0837-32-0268 0837-32-0652 瀬付あじ丸干し うるめいわし丸干し うるめめざし （株）田槌商店 萩市 0838-22-0636 0838-22-5104 うるめ一夜干 萩の剣先いか一夜干 のどぐろ開き干し 山口県漁業協同組合 萩大井浦食品工場 萩市 0838-28-1111 0838-28-0830 萩の瀬付きあじ開き 剣先するめ （有）伊村産業和久工場 下関市 083-786-0888 083-786-0789 のどぐろ一汐 大日本パール工業（株） 下関市 083-266-5331 083-266-5606 鮮レンコ一夜干

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■煮干し品（７製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX 乾えび 原田丸海産（有） 山口市 083-984-2712 083-984-2820 たべる小魚 山口県漁連販売（株） 山口市 083-987-0100 083-987-0101 天日干萩ちりめん （株）田槌商店 萩市 0838-22-0636 0838-22-5104 萩産　天日干しいりこ 萩出世物語 （有）椙八商店 萩市 0838-25-0253 0838-25-9888 野沢菜ちりめん 特選いりこ （有）ほむら 周防大島町 0820-72-0176 0820-72-0440

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■みりん干し（２製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX 瀬つきあじみりん （株）広松 萩市 0838-25-0011 0838-25-0078 開きかれい （株）田槌商店 萩市 0838-22-0636 0838-22-5104

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■海藻加工品（14製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX もずくセンターのもずくスープ （有）もずくセンター 下関市 083-267-1374 083-267-8803 もずくぞうすい もずく茶漬け もずくスープ炒り玄米入り（梅風味） 焼のり壇紫菜 山口県漁連販売（株） 山口市 083-987-0100 083-987-0101 山口県産焼のり 浜風 しそかんろ （株）内富海苔店 周南市 0834-21-1183 0834-22-1897 仙崎もづくスープ （有）仙崎海産 長門市 0837-26-4012 0837-26-2617 山陰味付もづく 仙崎産 きざみわかめ 味付モツク （株）田槌商店 萩市 0838-22-0636 0838-22-5104 夏みかんわかめ （株）井上商店 萩市 0838-22-0812 0838-25-0852 寒ひじき （有）ほむら 周防大島町 0820-72-0176 0820-72-0440

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■鯨加工品（４製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX くじら焼売 農水フーヅ（株） 下関市 083-267-1144 083-267-6967 さらしくじら マル幸商事（株） 下関市 083-267-3727 083-267-8642 鯨ハム （株）蟹屋 下関市 083-774-3778 083-774-3777 鯨ユッケ （株）賀茂島 下関市 083-774-3405 083-774-3415

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■あんこう製品（１製品）

製品名 事業者名 所在地 TEL FAX あん肝のみそ漬 （有）ビーインミュージアム 下関市 083-228-2452 083-228-2453

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