【場所】下関市
【面積】約900坪
【作目】トルコギキョウ・草花全般

　月水金の出荷日のうち一番量の多い金曜日の前日は大変忙しいそうで、朝からつみ取りを始め、夜の9時頃まで丁寧に出荷作業。その翌日の朝4時には市場の方へ届けています。
　「こだわりの花だから、選別から荷造りまで最後まで責任を持って行っています」と語る中村さん。たしかに花づくりも大切ですが、それと同様に収穫から出荷、さらには消費者の手に渡るまでの課程が大切だと感じました。